Hozzávalók
- 40 deka liszt
- fél deka só
- egy egész tojás
- 20 deka túró
- 10 deka szalonna
- 4 deka vaj
- 2 deci tejföl
Elkészítése
A tésztaleveleket ujjnyi vastag csuzsákra szaggatjuk. A csuszákat forró lobogó sós vízben kifőzzük, majd leszűrve, egy edényben olvasztott zsírral, vagy vajjal összekeverjük.
Tálalásnál a tálra tett tésztát túróval meghintjük, s szalonnából olvasztott apró tepertővel és zsírjával megöntözzük és tejföllel leöntjük. A túróscsuszánál nagyon kell figyelni, hogy jó forrón kerüljön tálalásra, valamint a forró tésztára öntött tejföl is langyos legyen, nehogy a tésztát lehűtse.
Jó étvágyat!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
