Ha nincs időtök hajtogatni, de ennétek egy nagyon finom töpörtyűs pogácsát akkor próbáljátok ki ezt a receptet! Omlós és nagyon finom!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 30 dkg töpörtyű
- 10 dkg zsír
- 1 dl tej
- 3 dkg élesztő
- só
- bors
- 1 db tojás
Elkészítés
A töpörtyűt ledaráljuk. Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a zsírt a darált töpörtyűt majd összemorzsoljuk. Hozzadjuk a sót a borsot majd a felfutott élesztőt. Jól kidolgozzuk.
Letakarva 30 percig meleg helyen pihetetjük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk tetejét bevagdossuk kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük felvert tojással előmelegitett sütőben 180 fokon 25 percig sütjük!
Hajnalka Békés receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
