Hozzávalók: 8db héjátol megtisztitott zsemlye, 8 egész tojás, 6 deka vaj, 8 deka sonka vagy reszelt sajt, 3 deci tej.
A héjától megtisztított egynapos szikkadt zsemlyék közepét kivájjuk, alul-felül tejben és egy vastagon kivajazott sütőlapra rakjuk. Mindegyik zsemlye közepébe 1 egész tojást ütünk és kissé megsózzuk. Ha sajttal készítjük el, akkor sütés elött hintjük meg reszelt sajttal. Addig sütjük, amig a tojásfehérje megkeményedik. Ha sajt nélkül sütjük, finom metéltre vágott sonkával szórjuk be.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
