Nem egy megszokott sütemény, de nem lehet betelni vele!
Hozzávalók
- 50 dkg rétesliszt
- 25 dkg darált tepertő
- 2 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- só bors
- pici cukor ízlés szerint
- házi szilvalekvár
Elkészítése
A 2 dl tejet pici cukorral meglangyosítjuk, és beletesszük az élesztőt. A lisztet a darált tepertővel, tejföllel, megfuttatott élesztővel, tojások sárgájával, sóval, borssal jó alaposan összegyúrjuk.
Másfél óráig kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kb. 5 x 7 cm-es kockákra vágjuk, és egy teáskanál szilvalekvári a közepükbe.
A hosszabbik oldalukat áthajtjuk, éles késsel bevagdaljuk. Tojásfehérjével megkenjük, és zsírozott tepsibe téve 170 fokon megsütjük.
Egészségedre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
