Ma egy finom és egyszerű pogácsa receptet mutatok, ami nekem nagyon bevált!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1 kicsi tejföl
- 25 dkg vaj
- 4 mk. só
- 1 kk. cukor
- 5 dkg élesztő
- szezámmag
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet, cukrot, sót összekeverjük, a két tojást felverjük és hozzáadjuk. A vajat a mikróban felolvasztjuk langyosra és a tejfölt is langyosra melegítjük .
A langyos tejfölbe keverjük az élesztőt. A lisztes keverékhez adjuk és a vajat is és jól összedolgozzuk. Fél órát kelesztjük, majd háromszor hajtogatjuk.
A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük,szezámmaggal megszórjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Vass Lászlóné Edit receptje
—Megsütöttem az enyém ilyen lett csak nem tettem rá magot finom, nagyon köszi a receptet
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
