Hozzávalók: 1 kg rostélyos, zsír, 2-3 fej vöröshagyma, pirosparika, só és tejfel.
Az 1 kg szeletekre vágott rostélyost húsverővel kiveregetjük, forró zsírban 2-3 fej apróra vágott vöröshagymát párolunk, ráhintünk 1 kiakanál pirospaprikát, beletesszük a húst, kevés vízet öntünk alá, puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Azután ízlés szerint tejfellel leöntjük, kissé sülni hagyjuk. Tojásos galuskával tálalhatjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
