Tartósítószermentes ribizli dzsem készült, nagyon jól sikerült

Már régóta így készítem, ez a recept nagyon jó, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók

  • Ribizli
  • Minden kg masszához fél kg cukrot

Elkészítés

Nekem van egy nagyon régi darálóm, ami segítségével sűrű masszát nyerek, a mag, szár, héj különválik. Minden kg masszához fél kg cukrot adok és apránként főzöm 5 percig.


Ha kihűl, meg is zselésedik. Ilyen: Semmi tartósító, a cukor tartósítja. Apránként kell főzni, 2-3 evőkanál, nagy lángon, hogy elvonjunk minél több vizet. Itt sok a pektin a ribizliben, zselésít. Ilyen lett 🙂 Csak akkor zárom le, ha kihűlt. Minden évben így készítem, a siker garantált

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Katalin Kristofori receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!