8 db keményre főtt tojást hosszában kettévágjuk, a sárgáját szitán átnyomjuk és edénybe tesszük.
Címke: töltött
Tojással töltött paradicsom
Hozzávalók: 8 db szép, almaszerű paradicsom, 8 tojás, 10 deka sonka, 4 deka vaj, 1 deci tejfel, egy kis reszelt sajt és só.
Töltött fácán
Hozzávalók: 1 darab fácán, 15 deka sült vagy főtt szárnyashús, apró kockára vágott szalonna,1 1/2 darab tejbe áztatott zsemlye, 2 darab mogyoróhagyma,15 deka sampion gomba vagy szarvasgomba, egy kis só, töröttbors és pástétomfüszer, egy kis bor, citromleve és vaj.