Számtalan féle zöldséget használhatunk, bőségesen megszórhatjuk reszelt sajttal. Remek étel, amivel nem lehet betelni.
Hozzávalók (4 személyre)
- 1.5 kg kisebb méretű krumpli
- 25-30 dkg mexikói zöldségkeverék
- 5 dkg vaj
- 5+2 evőkanál olaj
- 1 púpozott evőkanál liszt
- 1.5 dl tej vagy tejszín
- 1 tojás
- só
- bors
- szerecsendió
- petrezselyemzöld
- esetleg 10 dkg sajt