Ennél a receptnél, most nem kellet elkészítenem a tésztát, ugyanis, ez a megmaradt mézeskalács tésztám volt, amit lefagyasztottam. Gondoltam előveszem, és kitalálok hozzá valami tölteléket.. 🙂 Nem gondolkodtam sokáig, mivel nagyon szeretem a diót, így hát a zserbó tölteléknél maradtam, mézes és diós együtt, szerintem abszolút jó párosítás, nekem pedig a kedvenceim! 🙂
Hozzávalók:
- 30 dkg Alfa mix lisztkeverék
- 2 evk. méz
- 2 tojás
- 5 dkg vaj (Liga)
- 1 evk. mézes fűszerkeverék
- 1 evk. szódabikarbóna
- 15 dkg cukor
- Töltelék:
- 25 dkg lekvár
- 25 dkg darált dió
- 15 dkg cukor
- fél citrom reszelt héja
- 1 tojás fehérje
- 15 dkg porcukor
- kandírozott gyümölcs
- olvasztott csoki