Tag-Archive for ◊ húsok ◊

Írta:
• 2008, október 19, vasárnap

A hirtelen sütés ellentéte a párolás.

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2008, október 14, kedd

A konyhán a friss húsoknál jobban használható a pár napos állott hús, legyen az marha, borjú, sertés, ürü vagy szárnyas. A friss húsokat soha nem lehet eléggé puhára főzni-sütni, még ha az állat fiatal volt is, a levágás napján vagy az azt követő napon húsa nem eléggé porhaanyós még.

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2008, október 04, szombat

A levesek, melyekkel étkezésünket kezdjük, 3 csoportba oszthatjuk.

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: