Ebből készül a krémes lepény, a franciakrémes, a habtekercs, a búrkifli, a habos lepény, a tiroli rétes, a vajaspogácsa, a sajtosrúd stb Pl Franciakrémes
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 1/2 kg vaj, vagy margarin,
- 2 1/2 dl hideg víz,
- 1 dkg só,
- ecet, vagy citrom
Az előírt lisztmennyiségen kívül még 10 dkg lisztet veszünk külön a hintésre.