Egyre nehezebb a konyhában maradni, amikor ilyen szép idő van odakint, de azért a sütés sem maradhat el. Egy nagyon régi, egyik legkedvesebb családi sütinket készítettem el tegnap. Már nem emlékszem kitől kapta anyukám a receptet, de minden ünnepi asztalon ott volt / van a helye. Egy igazán könnyű, meggyes, tejszínes, citromos édesség!!!
Hozzávalók
- 1. réteg, tészta:
- 4 egész tojás
- 12 dkg kristálycukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 10 dkg finomliszt
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- 1 cs. sütőpor
- csipet só
- 2. réteg, meggyes krém:
- 2 üveg magozott meggybefőtt (2 x 680 g nettó tömeg)
- 1 liter meggylé, vízzel kiegészítve
- 3 cs vaníliás pudingpor
- 15 dkg kristálycukor
- 3. réteg, tejszínhab
- 5 dl tejszínhab, ha nem cukrozott, akkor ízlés szerint 10-15 dkg porcukor
- 4. réteg,
- 20 dkg Butter-keksz
- 5 . réteg,
- citrommáz
- 5 evőkanál citromlé,
- 20 dkg porcukor összekeverve