Szilvalekváros papucs, ez egy bámulatos finomság, nálunk nagy kedvenc!

Ünnepekre is gyakran elkészítem, mert finom és mutatós is. Nálunk családi kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg zsír (4 púpos evőkanállal)
  • 2 dkg élesztő
  • 2 kanál porcukor
  • 1 kis doboz tejföl
  • csipet só
  • 1 tojás
  • Töltelék:
  • szilvalekvár
  • + a tetejére porcukor

Elkészítés:


Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjak. Nem szoktam keleszteni, azonnal kinyújtom kb. 4 mm vastagságúra lisztezett felületen.

Egy közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatom, teszek bele 1 teáskanál lekvárt és a fele tésztát ráhajtom a szélét lenyomkodom vagy két oldalról “összecsípem” a tésztát erősen hogy sütés közben ne nyíljon szét.

180 fokos sütőben kb. 15 percig sütöm. Tálaláskor porcukorral meghintem!

Henrietta Németh-Szőke receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!