Most már csak a 1/2 kg- os szezámos veknim hiányzott a repertoáromból! De arra jutottam, jobb lenne abbahagyni nekem a sütögetést, mert nem tudjuk abba hagyni a frissen sültek evését!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 3 dl langyos víz,
- 1 1/2 kk só,
- 1 1/2 ek porélesztő
- szezámmag
Elkészítés
Dagasztóba tettem, majd a kelesztőbe! 3 órát kelt. Aztán gyengén átdagasztottam, kézzel formáztam, tepsibe tettem. Ott is kelt 30 percet -et ,bevágtam 3 helyen.
Bespricceltem vízzel, a sütő aljába másik tepsibe vizet tettem.200°C sütöttem, 5 perc múlva kb 180°- ra levettem . És 40-50 percig sütöttem, majd látod ha még gondolod tovább is sütheted!
Mikor kivettem, rácsra borítottam és akkor is bespricceltem, ettől lesz ropogós a héja! Ja elfelejtettem, hogy leszórtam szezámmaggal a tetejét! Jó sütést! 🙂 Már holnapra is be van gyúrva a bagettnek való! Abba egy kis olajat is tettem 1-2 ek.
Huszti Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
