Hozzávalók
- 6 tojás,
- 20 dkg cukor,
- 4 diónyi zsír,
- 10 dkg vaj,
- 2 cs.szalalkáli(15g/cs.)
- 1van.cukor,
- 1 citrom leve, héja
- 2dl tejföl, kb.
- 1kg liszt
Elkészítés
A 6 tojássárga, cukor, zsír, vaj-összekeverni. Beletenni a citrom levet és héjat, tejfölt, a szalalkálit pici tejben feloldani és összekeverni. 5 tojásfehérjét félkeményre felverni és a masszához adni.
Az 1 kg lisztet hozzádni, és a tésztát óvatosan összeállítani, és nem gyúrni!!!
-pihentetni a tésztát 1órát, majd jól alálisztezve nyújtani fél ujjnyi vastagra. Pici formaszaggatóval szaggatni, a megmaradt 1 tojásfehérjével megkenni és k.cukros dióba fordítani.
Egymástól picit távol tenni a tepsiben, mert sülés közben nőnek. Szép rózsaszínűre sütni. Dobozban sokáig eláll…ha marad.😋 Próbasütés volt, régóta készülök már megsütni. A receptet idős szomszéd nénimtől kaptam.
Edit Sinka készítette el
—Gyerekkoromban de sokat sütöttük anyuval
—Nagyon örülök a receptnek, már régóta keresem. Köszönöm! Nagyon fínom és gyorsan fogyós süti.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
