Nálunk a savanyúság nagy kedvenc, ez az egyszerű és finom ötlet egy kis újdonság, nálunk sikere lett!
hozzávalók
- kb fél kg sárgarépa
- 4-5 kisebb fej hagyma
- néhány gerezd fokhagyma
- felöntő lé
- 1,75 l víz,
- 0,8 dl ecet (10%-os)
- 2 tk só,
- 1 késhegynyi Na-benzonát
- 1,5-2 ek cukor.
elkészítés
kb fél kg sárgarépa 4-5 kisebb fej hagyma. Vékonyan leszeltem. Néhány gerezd fokhagyma is mehetett volna bele.
A felöntő lé az uborkáról maradt. 1,75 l víz, 0,8 dl ecet( 10%-os)2 tk só, 1 késhegynyi Na-benzonát1,5-2 ek cukor. Ennek az adagnak kb fele kellett ehhez a néhány üveghez.
A télire eltett uborka saláta sikerén felbuzdulva, készítettem el ma a svéd uborka jellegű sárgarépám… a tegnapról maradt felöntő lé felhasználásával.. Nagyon mutatós.. és ha ilyen finom is lesz…..
Klára Szabó receptje
—Imádom a savanyított répát
—Na ,ezt én is kipróbálom, köszönöm az ötletet
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
