HOZZÁVALÓK:
- Keksz alap
- 15 dkg darált keksz
- 8 dkg olvasztott vaj
- Krém:
- 2 csomag tetszőleges ízű pudingpor
- 6 evőkanál cukor
- 6 dl tej
- 25 dkg túró
- Teteje:
- 2 csomag tortazselé
- gyümölcs
ELKÉSZÍTÉS:
A kekszet durvára daráljuk (pl. húsdarálón) majd a folyós állapotú vajjal elkeverjük.
Egy 26 cm-es vagy 28cm- es tortaforma oldalát kibéleljük folpackkal(az alját ne).
A tortaformába nyomkodjuk a kekszes alapot.
A pudingporokat a cukorral és a tejjel megfőzzük s még forrón belekeverjük a krémesre tört túrót. Érdemes krémes túrót vásárolni mint pl. Németországban a Quark vagy a Magyarországon is kapható dobozos túró. Ezt a krémet még melegen ráöntjük a kekszes alapra s hűtőbe tesszük.
A tortazselét a tasakon lévő utasításokat követve elkészítjük s picit hagyjuk hűlni.
Mikor már bebőrösödik a tortán a krém rátesszük a gyümölcsöt s ráöntjük a tortazselét.
2-3 óra hűtőben s már fogyaszthatjuk is. Az epreset eper ízű pudingporral, eperrel és piros tortazselével készítettem. A barackosat tejszín ízű pudingporral, konzerv őszibarackal és színtelen tortazselével készítettem. A hozzávalók 1db tortához elegendőek.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
