Sós, töltött napraforgó, mikor egy bámulatos finomságot készítenél!

Finom és nagyon ínycsiklandó, ha a megszokott pogácsák helyett valami mást szeretnél készíteni.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 50 dkg finomliszt
  • 1 db tojás
  • 140 g joghurt
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1.5 teáskanál só
  • 1 ek cukor
  • 1.8 dl víz
  • 2 dkg élesztő
  • A töltelékhez
  • 10 dkg sonka
  • 4 ek tejföl
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 10 dkg sajt
  • 1 kis db vöröshagyma
  • A tetejére
  • 1 db tojás
  • 1 ek lenmag
  • 1 ek napraforgómag
  • 2 dkg mák

Elkészítés


A tészta alapanyagait kenyérsütőgépbe tesszük, ott dagasztatjuk, kelesztjük. (Természetesen, aki nem rendelkezik a géppel, kézzel is elkészítheti.) Közben a töltelékhez a sonkát apró kockára vágjuk, adjunk hozzá pár kanál tejfölt, apró kockára vágott hagymát, ízesítsük sóval, borssal. Kenhető legyen és annyi, hogy két lapot be tudjunk fedni vele.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Amíg kelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, 2-3 mm vékony kör alakúra nyújtjuk őket.
Sütőpapíros tepsire helyezünk egy kört, megkenjük a fele töltelékkel, szélét ne nagyon, majd tegyük rá egy másik kinyújtott kör lapot. (Majd a másik két lappal és töltelékkel is így járjunk el.)

Egy poharat lisztezzünk meg, s tegyük a kör közepére, de ne szakítsa át a tésztát.
Csíkozzuk fel a tésztát 16 részre a körig bevágva, majd minden csíkot tekerjünk meg kétszer-háromszor. Fél órát pihentessük, majd egy egész tojással kenjük meg és díszítsük lenmaggal, napraforgómaggal, mákkal. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-30 percig süssük.

Csilléryné Kockás Mónika receptje

–Nagyon szép és mutatós!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!