Mióta kipróbáltam ezt a tésztát, csak így készítem, mert ez finom és nincs is vele túl sok munka.
hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 evőkanál ecet (20%-os)
- 6 evőkanál víz
- 2 teáskanál só
- tetejére:
- 1 db tojás
- szezámmag v sajt
Elkészítés
A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát, folpacba csomagolva hűvös helyen pihentetjük. Lisztezett deszkán kb. 5 mm-re nyújtjuk.
Tetszés szerint formázható, készíthető belőle rúd, apró kifli, csillag … Tepsibe tesszük, ha lehet, ekkor is hűvösre tesszük kb. 30 percre, majd felvert tojással kenjük és magokkal vagy sajttal szórjuk.
Én 200 fokon 17 percig sütöttem. Jó étvágyat!
Ildikó Némethné Tóth receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
