Sós Kréker, ropogós magvas kekszek, villámgyorsan!

Hamar elkészül, így mindig jó sokat szoktam sütni belőle, mindig sikere van!

hozzávalók

  • 1 adag= 2 tepsi
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg margarin/vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 4 evőkanál tejföl
  • 2,5 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt bors
  • (só, bors ízlés szerint csökkenthető)
  • Tetejére :
  • 1 kk só
  • 2 tojás fehérje
  • magvak
  • (szezámmag, mák köménymag, lenmag)

Elkészítés

A lisztet elkeverem a sóval, borssal, majd elmorzsolom benne a margarint. Végül hozzáadom a tejfölben elkevert tojások sárgáját. Tésztát gyúrok, amit kettőbe veszek. Vékonyra, kb. 30 x30 cm-es nagyságúra nyújtom.


Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezem. Lekenem a sóval felvert tojáshabbal, megszórom magvakkal, majd derelyevágóval vagy éles késsel tetszőleges formákra vágom .(Igen, a sütőpapírra helyezés után történik a darabolás.)

200 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt készre sütöm. Ha túl gyorsan sülne, a hőfokot érdemes 180-190-re venni. A kekszek sütés közben elválnak egymástól.
Ha ez nem történne meg, könnyen eltörhetőek a vágás mentén.

Akár húsvétra is… 😉 Ropogós magvas kekszek, a gyerekek nagy kedvence. Dupla adag készült

Éva Domonicsné Nagy receptje

—Szuper, mentettem

Vékonyabbra, az eredeti adagot 2 részre osztom, ezeket külön – külön kb 30×30 cm-esre nyújtom. Ez már sülés közben, kissé megemelkedve.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!