Sörkifli vajjal, sok sajttal, tökmaggal, nálunk így hatalmas sikere lett

Egy kis sós finomság, amit nem lehet megunni, megéri elkészíteni!

hozzávalók

  • 35 dkg liszt,
  • 175 gr kefír,
  • 1 teáskanál só,
  • 1/2 csomag élesztő,
  • 1/2 dl tej,
  • 1/2 dl olaj,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg vaj

Elkészítés

A lisztet, kefírt, sót összekeverjük a fél deci tejben felfuttatott élesztővel, hozzáadjuk a lisztes masszához az egészet jól bedagasztjuk a vége felé az olajat apránként hozzá adjuk.


Majd duplájára kelesztjük, ha ez meg van, akkor attól függően mekkora kifliket szeretnénk, cipókra osztjuk és köralakúra és vékonyra nyújtjuk, puha vajjal megkenjük, 6-8 cikkejre vágjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Én ekkor tettem bele a sajtdarabokat, majd feltekerjük a cikkejeket, így kapjuk meg a kifli formát. A tetejét tojással megkenjük és különböző magokkal megszórjuk izlés szerint. Előmelegített sütőbe 175C fokon 30-40 perc alatt megsütjük. Az én sütőm légkeveréses ezért írtam 10 perc külömbséget. Jóétvágyat hozzá!

Zsuzsanna Dömötör receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!