hozzávalók
- 35 dkg liszt,
- 175 gr kefír,
- 1 teáskanál só,
- 1/2 csomag élesztő,
- 1/2 dl tej,
- 1/2 dl olaj,
- 1 tojás,
- 10 dkg vaj
Elkészítés
A lisztet, kefírt, sót összekeverjük a fél deci tejben felfuttatott élesztővel, hozzáadjuk a lisztes masszához az egészet jól bedagasztjuk a vége felé az olajat apránként hozzá adjuk.
Majd duplájára kelesztjük, ha ez meg van, akkor attól függően mekkora kifliket szeretnénk, cipókra osztjuk és köralakúra és vékonyra nyújtjuk, puha vajjal megkenjük, 6-8 cikkejre vágjuk.
Én ekkor tettem bele a sajtdarabokat, majd feltekerjük a cikkejeket, így kapjuk meg a kifli formát. A tetejét tojással megkenjük és különböző magokkal megszórjuk izlés szerint. Előmelegített sütőbe 175C fokon 30-40 perc alatt megsütjük. Az én sütőm légkeveréses ezért írtam 10 perc külömbséget. Jóétvágyat hozzá!
Zsuzsanna Dömötör receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
