Egy újabb recept „Katicától”. Valószínű nem csak „Katica” kedvence lesz.
Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya, 25 dkg főtt sonka, 5 dkg tepertő, 4 dkg margarin, 10 dkg liszt, 10 dkg búzadara, 1 tojás, só és egy késhegynyi sütőpor.
A lisztet, búzadarát, sütőport 2 csapott kávéskanál sót összekeverjük és bele morzsoljuk a margarint, majd a tojással és a kihűlt áttört burgonyával összegyurjuk. A sonkát és tepertőt ledaráljuk és ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt borssal. A tésztát lisztezett gyúródeszkán kb. 1 centi vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 5×5-ös kockákra vágjuk és mindegyik közepébe egy szilva nagyságú sonkás krémet teszünk, majd gombócokat formázunk. A gombócokat bő sós vízben /kb.15 perc/ kifőzzük és mártással tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
