Sakktábla egy valódi klasszikus süti, amit nem nehéz elkészíteni, de nagyon ízletes!

Sokan szeretik, de nem mindenki mer nekikezdeni, mert nehéznek tűnik az elkészítése. Pedig egyáltalán nem bonyolult, csak egy kis türelem kell hozzá és már készül is az édes csoda.

Hozzávalók

32 dkg margarin,
32 dkg porcukor,
25 dkg liszt,
5 dkg kakaó,
6 tojás.
a kenéshez
lekvár,
bevonáshoz
csokimáz

Elkészítés

A margarint a porcukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük. A lisztet elfelezzük, egyik feléhez keverjük a kakaót. A vajas masszát is felezzük, egyikhez a sima lisztet, másikhoz a kakaós lisztet keverjük.

Sütőpapírral borított tepsiben egyenlő nagyságú lapokat sütünk 200 fokon, kb 15-20 percig. Sütés után a lapokat keresztben kettévágjuk, lekvárral megkenjük, és egymásra rétegezzük: egy barna-egy fehér.

Majd éles késsel 1-1.5 cm-es csíkokra vágjuk, lekvározzuk, újra rétegezzük. Alufoliába csomagoljuk, jó szorosan, hogy összetapadjon. Hűtőbe tesszük, majd mikor már jól összeragadt, bevonjuk csokival (ez egyébként elhagyható) és szeletelhetjük. Fázisfotókon látható 🙂