Sajtos túrós pogácsa, nincs vele sok munka, ezért is szeretem ezt a receptet!

A legfinomabb sós harapnivaló, amit nem lehet megunni. Azért is szeretem, mert nagyon egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 csapott tk cukor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg félzsíros tehéntúró
  • 20-30 dkg trappista sajt reszelve
  • 175 gramm tejföl
  • 3 tojássárgája
  • 1 csapott ek só

Elkészítés:

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tejfölben simára keverjük a 3 tojássárgáját. A liszttel elkeverjük az 1 evőkanál sót, és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásos tejfölt és a túrót.


Összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával, szorosan feltekerjük. Fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztatekercsből kb. 3 cm vastagságú téglalapot nyújtunk. Megkenjük 1 tojássárgájával és rászórjuk a maradék reszelt sajtot. Kb. 4×4 cm-es kockákat vágunk.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 180-200 fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. Réteges,lágy….és brutálisan finom, és még hajtogatni sem kell.

Konrád Mariann receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!