Sajtos magvas kocka, csodás finomság, ha már unod a megszokott sós péksütiket!

Egy szempillantás alatt összedobható, de senki sem tud betelni vele. Ünnepi alkalmakra is remek választás. A megszokott sós péksütik helyett érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 1 tepsihez kb. 54 db-hoz.
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 tk. só
  • 15 dkg margarin
  • 8 dkg füstölt edami sajt (a tésztába)
  • 3-4 dkg trappista sajt (a szóráshoz)
  • 3 ek. tejföl
  • 1 tojássárgája ( a tésztába) és a fehérje a kenéshez.)
  • Magvak: chia mag, lenmag, szezámmag, mák

Elkészítés:


A liszthez a sütőport és a sót belekeverem, a margarinnal együtt elmorzsolom. A reszelt edami sajtot beleszórom, tojássárgájával, tejföllel, cipót formálok belőle. Mivel ragacsos a tészta, kezünkről liszttel lemorzsolom a maradék tésztát, és meglisztezem kb. egy ujjnyi vastagra kinyújtom, sodrófával megpaskolom az oldalait, négyzet alakot formálok belőle, ”ne legyen vékony” az alja feltétlen kicsit lisztes legyen, hogy ne ragadjon le.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Én pizza szeletelővel vágom fel kockákra.. Utána megkenem tojásfehérjével, és megszórom magvakkal, reszelt trappista sajttal. Sütőpapírra, előmelegített sütőbe, nem túl közel egymástól elhelyezem a tésztákat, hogy ne süljön egybe, mert kicsit megdagadnak.
180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
Jó étvágyat hozzá

Bodnár Ildikó receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!