Sajtos maffin, mi nagyon szeretjük, ezért gyakran el is készítem!

Ma sajtos maffin sült ami nagyon kapós volt ! Most szezámmag nélkül készült! Megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele, mert egyszerűen csodás.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1 teáskanál porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 dl étolaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 2 dl langyos tej

Töltelék

  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só

Elkészítés

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk majd duplájára kelesztjük. A vajat kihabosítjuk és belekeverjük a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk. A muffinformát (12 részes) vékonyan kikenjük olajjal.

A megkelt tésztát 12 kb egyforma részre osztjuk. Ezeket egyesével kinyújtjuk kb. 10 x 20 cm-es téglalap alakúra és a felső részét bevagdossuk derelye vagy pizza vágóval. A tészta alsó részét megkenjük a sajtos vajjal és felcsavarjuk, koszorúra formázzuk. Betesszük a formába. Minden egyes darabbal így járunk el.
Tetejüket megkenjük egy felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. A formában újra kelesztjük !

Ha megkelt 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A megsült sajtos muffinokat rácsra téve hűlni hagyjuk.

Marika Istvánné Trencsényi receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!