Finom, omlós rudacskákat sütöttem, gyakran elkészítem, mert nálunk nagy kedvenc. Nem lehet betelni vele, érdemes jó sokat készíteni belőle.
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 kk sütőpor
- 18 dkg vaj
- 3 dl natúr joghurt
- 2 kk só
- A tetejére:
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- köménymag tetszés szerint
Elkészítése:
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal, tojással elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát.
A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Derelye vágóval ujjnyi vastagságú rudakat vágunk.
Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk és 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
