Ma egy egyszerű és mégis csodás pogácsa készült nálunk, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- Tészta
- 12,5 dkg margarin
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 25 dkg liszt
- fél tasak sütőpor
- só
- A tetejére:
- 2 tojásfehérje
- 10 dkg reszelt sajt
- szezámmag
Elkészítése:
A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük.
Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk, karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk.
A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojásfehérjéket felverjük és átkenjük vele, reszelt sajtot, szezámmagot szórunk rá. Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.
Alexandra Wagensommer receptje
—Én is azt csinálok a borsóleves mellé
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
