Valami finom sajtosra vágysz? Ezt a csodát meg kell kóstolnod, nálunk a legújabb kedvenc lett!
hozzávalók
- Tészta:
- 1 kg liszt
- 1 ek só
- 1 dl olaj
- 2 tojás sárgája
- 6 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- Krém :
- 20-25 dkg reszelt sajt
- 20 dkg olvasztott margarin
- 1 tojás sárgája
- 1 teáskanál só
- Tetejére:
- reszelt sajt/szezámmag
Elkészítés
A cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztok. Duplájára kelesztem.Közben elkészítem a krémet. Az olvasztott margarinban elkeverem a tojás sárgáját és a sót, majd a sajttal eldolgozom.
A tésztát megfelezem, kinyújtom, megkenem a krém felével. Feltekerem, mint a bejglit és háromszögekre vágom. A tészta másik felét ugyanígy készítem el. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem és kelesztem még 15 percig.
Ezután megkenem tojással, megszórom sajttal/szezámmaggal. Kb. 20 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Ez a tészta egy nagyon jó alap, amiből sok-sok finomság készíthető. 😉)
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Nagyon finom, én is megsütöttem .
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
