Sajtkrémes háromszögek, ez sokkal finomabb, mint a megszokott sajtosrúd!

Valami finom sajtosra vágysz? Ezt a csodát meg kell  kóstolnod, nálunk a legújabb kedvenc lett!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 1 kg liszt
  • 1 ek só
  • 1 dl olaj
  • 2 tojás sárgája
  • 6 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • Krém :
  • 20-25 dkg reszelt sajt
  • 20 dkg olvasztott margarin
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál só
  • Tetejére:
  • reszelt sajt/szezámmag

Elkészítés


A cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztok. Duplájára kelesztem.Közben elkészítem a krémet. Az olvasztott margarinban elkeverem a tojás sárgáját és a sót, majd a sajttal eldolgozom.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát megfelezem, kinyújtom, megkenem a krém felével. Feltekerem, mint a bejglit és háromszögekre vágom. A tészta másik felét ugyanígy készítem el. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem és kelesztem még 15 percig.

Ezután megkenem tojással, megszórom sajttal/szezámmaggal. Kb. 20 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Ez a tészta egy nagyon jó alap, amiből sok-sok finomság készíthető. 😉)

Éva Domonicsné Nagy receptje

—Nagyon finom, én is megsütöttem .

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!