Hozzávalók: 2 deka vaj, 2 deka liszt, egy deci tej, 6 deka reszelt sajt és egy egész tojás.
2 deka vajat, 2 deka liszttel megfuttatunk és egy deci tejjel feleresztjük. Azután sűrűre befőzzük, hogy az edény oldaláról leváljék. 6 deka reszelt sajtot és egy egész tojást keverünk bele, jól kikeverjük és kávéskanállal s csendesen forró levesbe szaggatjuk.