Ha szereted a finom édességeket, ezt a csodás tortát ki kell próbálnod! Annyira ízletes és puha, hogy egy szelet garantáltan nem lesz elég belőle!
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 4 egész tojás
- 5 dkg kakaóval
- 15 dkg liszt
- késhegynyi szalalkáli
Elkészítése
A vajat 10 dkg porcukorral és a 3 kanál vízben feloldott kakaóval habosra kavarjuk. A 4 egész tojást 10 dkg cukorral habüstben a tűzhely szélén vagy gyenge gőz fölött felverjük, a tűzről levéve, addig verjük, amíg lehűl.
A 2 kikavart anyagot óvatosan összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet, és adunk hozzá egy késhegynyi szalalkálit. A tortát kerek formában, lassú tűznél 40 percig sütjük.
Töltelék és bevonat: a kisült torta tetejét és oldalát még melegén megkenjük finom barack- vagy málnalekvárral. Ezután bevonjuk 10 dkg cukorból 2 dkg kakaóval főzött csokoládé mázzal.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
