A lányom kedvecét sütöttem meg…a család is pozitívan tesztelte!
- Tészta hozzávalói:
- 6 tojás,
- 6 evőkanál porcukor,
- 6 evőkanál liszt,
- 3 evőkanál kakaópor,
- egy csipet só,
- 1 csomag sütőpor.
- Krém hozzávalói:
- 4,5 dl tej,
- 1 csomag tejszín ízű főzőpuding,
- 15 dkg kókuszreszelék,
- 25 dkg margarin,
- 4 -5 evőkanál porcukor,
- 2 csomag vaníliás-cukor,
- 4-5 evőkanál rum / vagy rumaroma /.
- Máz hozzávalói:
- 1 tortabevonó csokoládé,
- 4 evőkanál étolaj,
- kókuszreszelék.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk. A pudingot és a kókuszt a tejjel összefőzzük / egy kicsit kemény lesz, de nem baj /. A margarint a cukorral jó habosra keverjük.
Ha a puding kihűlt, hozzáadjuk a habos margarinhoz, bele tesszük a rumot, a vaniliáscukrot és még tovább keverjük, hogy jó könnyű krémet kapjunk / kb. még 10 perc /. Megkenjük a ketté vágott tésztát, és a tetejére öntjük a csokimázat, majd megszórjuk egy kis kókuszreszelékkel./ a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és levétel után alaposan belekeverjük az olajat /
Dermedés után kockákra vágjuk és szervírozzuk.
A mai süti ” RUMOS KÓKUSZKOCKA “.
Recept eredete:”Katicától”
—Ki fogom próbálni biztos nagyon finom
—Nálunk „menő manó”
JÓÉTVÁGYAT !.
Fotó:Illusztráció
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
