Megleptem a gyerekeket egy kis édességgel, nem győzték falni, mindenki rajong érte!
hozzávalók
- 7 tojásból kakaós piskóta
- A krém:
- 20 dkg csokoládé
- 5 dl habtejszín
- 5 gramm zselatin
- Máz:
- 10 dkg csokoládé
- 3 dkg vaj
Elkészítés
Krém: A csokoládét mikróban felolvasztom. 4 dl tejszínt habbá verek. 1dl tejszínt összekeverem a zselatinnal és langyosra melegítem. Végül a habot, a csokit és a zselatinos tejszínt összekeverem.
A piskótát Kb.20×30 centis tepsiben 175 fokon 30 percig sütjük. A piskótát ketté vágom. Rákenem a krémet az egyik lapra. Rárakom a másikat.
Máz: A csokit és vajat mikróban megolvasztjuk. Ráöntjük a tetejére és elsimítjuk. Ha lehet egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Horváth Andrea receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
