Répás süti fehér csokis krémmel, meglepően finom lett, gyakran el kell készítenem!

A szomszéd néni megkérdezte, hogy tudok-e répás sütit készíteni, mert itt nagyon szeretik. Szívesen sütöttem nekik, ami nagyon ízlett a családjának. Ő is készített nekünk, ahogy ő készíti Franciaországban. Receptet cserélünk

hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg cukor /nálam barnacukor/
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 mk. fahéj
  • 4 db tojás
  • 50 dkg finomra reszelt sárgarépa
  • 1 db alma finomra reszelve
  • 3 dl olaj / soknak tűnhet, de kell ennyi/
  • 0,5 dl tej
  • Tetejére:
  • 1 cs. vaníliaízű pudingpor
  • 3 dl tej
  • 1 ek. cukor
  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 10 dkg vaj/margarin
  • sárgabarack lekvár /elhagyható/

Elkészítés


A tészta hozzávalóit fakanállal jól összedolgozzuk / a tészta nem lesz híg, inkább keménynek fog tűnni/, majd egy 25×35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
Ha kész, még melegen megkenjük a lekvárral. Hűlni hagyjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Míg sül a tészta a pudingporból a tejjel és a cukorral pudingot főzünk, tűzről levéve beletesszük a fehércsokit, és addig keverjük, még el nem olvad. Folpackkal letekarva kihűtjük, majd hozzákavarjuk a felhabosított vajat/margarint.

Elsimítjuk a kihűlt répasüti tetején, amit megszórhatunk darált dióval, csurgathatunk rá csokit vagy akár csokit is reszelhetünk rá. Nagyon finom, érdemes kipróbálni, nem fogsz benne csalódni

Gál Hedvig‎ készítette

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!