Rák tiroli módra

Hozzávalók: Személyenként 4-6 db nagyobb rák, 1-2 deci húsleves, 4 deka vaj, fél citrom leve, szerecsendió, fél deci fehérbor, só, kevés liszt, petrezselyem zöldje.


A megtisztított és megfőzött, hájából kiszedett rákhúst ( farkát, ollóit ) megsózzuk, lisztbe forgatjuk és a felhevített vajban megpirítjuk. Petrezselyemzöldjével, szerecsendióval ízesítjük. Feleresztjük húsleves és borral, majd beforralva, forrón tálaljuk. Hozzáadjuk a pirított vargyányagombával elkevert párolt rizst.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!