Hozzávalók: 2 csirkeaprólék, 10 deka gomba, 1 vöröshagyma, zöldségek, pirospaprika, petrezselyemzöld, 1 gyömbérgyökér, fél szerecsendió, a mokkáskanál édes kömény, majoránna, 1-1 kanál tejfel.
A csirkeaprólékot puhára főzzük, közben zsíron üvegesre pirítunk 1 kisebb fej vöröshagymát, és a gomba, valamint a zöldségek hozzáadása után, kevés vízben az egészet megpároljuk. Ha puha, akkor megszórjuk pirospaprikával, apróra vágott petrezselyemzölddel és ráöntjük a puhára párolt aprólékot. Egy fém teatartóba teszünk 1 gyömbérgyökeret, fél szerecsendiót, 1 mokkáskanál édes köményt és majoránnát, és a levessel főzzük kb 5-10 percig.
Tálaláskor a tányérba 1-1 kanál tejfelre szedjük a levest.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
