Raffaello szelet! Fenségesen krémes, nem lehet abbahagyni! Ezt ne hagyd ki!

A kókuszos sütik kedvelői rajonganak érte. Ha valami krémes és finom sütire vágysz, érdemes kipróbálnod, mert egyszerűen megunhatatlan.

Hozzávalók

Tészta:

  • 6 tojásfehérje,
  • só,
  • 20 dkg cukor,
  • 10 dkg liszt,
  • 10 dkg kókusz

Krém:

  • 6 tojássárgája,
  • 1 vaníliás puding,
  • 4 dl tej,
  • 25 dkg porcukor,
  • 25 dkg ráma margarin

Elkészítés

A tojások fehérjét csipet sóval habbá verjük, majd beletesszük a többi hozzávalót. Jól összekeverjük, majd 170 fokon kb. 30 percig sütjük 23 x 30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben. ( Túl sokáig nem szabad, nehogy megkeményedjen. Ha enyhén barna a tészta teteje, akkor már jó.)
Krém: 6 tojássárgája, 1 vaníliás puding, 4 dl tej, 25 dkg porcukor, 25 dkg  ráma maragarin
A tojások sárgáját a cukor felével és a pudingporral összekeverjük, majd apránként hozzáöntjük a tejet. Sűrű krémmé főzzük. Kikeverjük a ráma margarint a maradék cukorral és a kihűlt krémhez keverjük.

Mária Schmid‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!