Pudingos krémmel töltött könnyű citromszelet

Könnyű, selymes vaníliás pudingkrém. Amilyen mutatós, olyan finom.

Hozzávalók :


  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 cs.sütőpor
  • 1 cs.vaníliás cukor
  • 2 ek.tejföl

A krémhez 

  • 1,5 cs. vaníliás pudingpor
  • 15 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • szilvalekvár
  • sárgabaracklekvár

Elkészítés :

A tésztához a lisztet, a margarint, a cukrot, a tojássárgákat, a sütőport, a vaníliás cukrot , és a tejfölt egy nagy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, négy részre osztjuk, majd külön- külön egy tepsi hátán megsütünk amit kivajazunk, kilisztezünk.

A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel, a margarint kikeverjük a porcukorral, beletesszük a citrom levét, majd ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinos krémmel. Az első lapot megkenjük a szilvalekvárral, rá a második lap, megkenjük a krémmel, harmadik lap, megkenjük a sárgabaracklekvárral, rá a negyedik lap.

Tetejét megszórjuk porcukorral, másnap szépen szeletelhető lesz .


Wagensommer Alexandra‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!