Könnyű, selymes vaníliás pudingkrém. Amilyen mutatós, olyan finom.
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 2 ek.tejföl
A krémhez
- 1,5 cs. vaníliás pudingpor
- 15 dkg cukor
- 4 dl tej
- 25 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 citrom leve
- szilvalekvár
- sárgabaracklekvár
Elkészítés :
A tésztához a lisztet, a margarint, a cukrot, a tojássárgákat, a sütőport, a vaníliás cukrot , és a tejfölt egy nagy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, négy részre osztjuk, majd külön- külön egy tepsi hátán megsütünk amit kivajazunk, kilisztezünk.
A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel, a margarint kikeverjük a porcukorral, beletesszük a citrom levét, majd ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinos krémmel. Az első lapot megkenjük a szilvalekvárral, rá a második lap, megkenjük a krémmel, harmadik lap, megkenjük a sárgabaracklekvárral, rá a negyedik lap.
Tetejét megszórjuk porcukorral, másnap szépen szeletelhető lesz .
Wagensommer Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
