Porhanyós kifli, dióval és lekvárral! Ennek az apró csodának nagy sikere van!

Porhanyós és elképesztően kelendő. Minden alkalomra remek választás, érdemes jó nagy adagot készíteni belőle, mert ebből egy morzsa sem marad.

Hozzávalók

Tészta


  • 500 g finomliszt
  • 200 g margarin
  • 1 dl tejföl
  • 1 ek cukor
  • 20 g friss élesztő
  • 1 dl tej
  • só ízlés szerint
  • 100 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

  • 350 g mák
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 ek tej

Elkészítés

Az élesztőt a szokott módon kevés tejben megáztatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, a megkelt élesztőt. Tejjel, tejföllel összeállítjuk, és deszkán egy órát pihentetjük.
A 350 g darált mákot 200 g cukorral 1 vaníliás cukorral kevés forró tejjel összekeverjük krémes állagúra. (óvatosan adagoljuk a tejet, mert hamar folyóssá válhat a krém.) 3 mm vékonyra kinyújtjuk, szaggatóval karikákat vágunk, máktöltelékkel megkenjük, kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük 200 fokon, és forrón vaníliás cukorban megforgatjuk. Sütési hőfok: 200°C sütési mód: alul-felül sütés

a csoportban találtam a receptet

Henrietta Németh-Szőke‎ készítette

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!