Pihe, puha almás pite, egyszerűen elkészíthető, de nagyon közkedvelt sütike!

Nem lehet megunni! Bármikor elkészítem, mindig elfogy egy pillanat alatt. Ezt az édes csodát próbáld ki, mikor nem tudod mit süss, de édességre vágyik a család.

Hozzávalók:

  • 4 tojás sárgája
  • 15 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 30 dkg liszt
  • 50 ml tej
  • 1 kk cukor
  • 1 csipet só
    A tetejére:
  • 1 db felvert tojás
    A töltelék hozzávalói:
  • 1,5 kg alma
  • cukor ízlés szerint
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 40 gr vaníliás pudingpor
  • 1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:


Az almát meghámozzuk. Magházat kivájjuk,majd lereszeljük. Egy lábasba tesszük a cukorral, fahéjjal és megpároljuk. Kihűtjük, majd hozzá keverjük a pudingport.
Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Két részre osztjuk. A tepsit szilikonos papírral befedjük. Egyik tészta cipót kinyújtjuk 23× 34 cm-es tepsi méretre. Bőven megszórjuk zsemlemorzsával, majd ráhalmozzuk egyenletesen a tölteléket.Befedjük a másik tészta lappal.

Letakarjuk egy konyharuhával és 3 óra hosszat pihentetjük szoba hőmérsékleten.
Ezután felvert tojással lekenjük,villával megszurkáljuk itt-ott. 180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük. Amikor kezd pirulni a teteje, fóliát tegyünk rá, hogy meg ne égjen. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!