Párizsi szelet

Hozzávalók:  4 darab 12 dekás borjúfelsál-szelet, 2 egész tojás, só, egy kis liszt és a zsír amelyben kisütjük.


A megtisztitott és megveregetett borjúfelsál-szeletet enyhén sózzuk, liszbe mártjuk és jól elkevert egész tojásokba forgatjuk. Azután két ujjnyi forró zsírban aranysárgára sütjük.
Gyenge zöldfőzelékkel vagy idénysalátával adjuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!