Paprikalekvár!-különleges ízvilág, mártogatósnak is elképesztően finom!

Mártogatósnak, pirítósra, sült húsokhoz, akár páclébe is használható! Mi nagyon szeretjük, ezért mindig jó nagy adag készül nálunk!

hozzávalók

  • 1 kg vastag húsú piros kápia paprika darabolva, ízlés szerint csípős is
  • 1evő kanál só
  • 8 dl 10% ecet vagy (3 dl 20% + fél dl víz)
  • 1 kg cukor

Elkészítés


A paprikát felaprítottam, felöntöttem ecettel és főztem másfél órát! Botmixerrel ( aprítottam forrón) majd apránként elkezdtem adagolni a cukrot még főztem 1 vagy másfél órát.

Forrón üvegekbe mertem, fejre állítottam, száraz dunszt. (2 kg paprikából lett ennyi, 5 órát főztem! ) Mártogatósnak, pirítósra, sült húsokhoz, akár páclébe is használható! Én sem unatkozom! Paprika lekvár! ( különleges íz világ ) Erdélyből hozott recept!

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Manyi És Béla Neugebauer készítette el

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!