Ostoros rétes, ha valami csodás sütit készítenél

Remekül sikerült és nem is volt nehéz elkészíteni, nálunk nagy sikere lett!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • 3 db tojássárgája
  • 4 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)
  • 1 db tojássárgája (a kenéshez)
  • A krémhez
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés


A tésztához Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. A tésztát 6 részre osztva, fél óra alatt megkelesztjük. Eközben kikeverjük a margarint a porcukorral és a kakaóporral.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Ha megkelt, a tésztákat egyenként kinyújtjuk, és megkenjük a töltelékkel, majd feltekerjük, mint a bejglit. Hármat-hármat összefonunk, és zsírozott, lisztezett tepsibe téve még kb. fél órát pihentetjük.

Sütés előtt lekenjük tojássárgájával. Ha megsült, szeletelve, porcukorral megszórva tálaljuk.

Lászlóné Buzási receptje

—Nagyon guszta!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!