Nutellás-csokis piskóta citrommázzal, nem is gondoltam, hogy ennyire finom lehet egy süti!

Ebből csak sokat érdemes készíteni, mert annyira finom, hogy egyszerűen képtelenség

Hozzávalók

  • a vaníliás piskótához:
  • 1/2 tasak sütőpor,
  • 2 kiskanál vanília aroma,
  • 120 g puha vaj,
  • 200 g cukor,
  • 5 db tojás,
  • 200 g liszt
  • a csokoládés piskótához
  • 1/2 tasak sütőpor,
  • 200 g étcsokoládé,
  • néhány csepp narancs aroma,
  • 120 g puha vaj,
  • 200 g cukor,
  • 200 g liszt
  • 5 db tojás
  • Krémhez:
  • 200 ml habtejszín
  • 100 gr étcsoki
  • 6 ek. nutella
  • 250 g mascarpone
  • Citrommázhoz:
  • 300 g porcukor
  • 1 citrom leve,
  • reszelt héja
  • 1 ek. forró víz

Elkészítés


Vaníliás piskóta: Egy 25×33 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, a vaníliával és a puha vajjal, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Keverjük bele a felvert tojáshabot, tegyük a masszát a tepsibe és süssük nagyjából 20 percig, 180 fokon.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A csokoládés piskóta: ugyanúgy készül, mint a vaníliás, csak a megolvasztott, kihűtött csokoládét is hozzákeverjük a narancsaromával együtt.

A krémhez a tejszínt felforrósítjuk, majd a csokit felolvasztjuk benne, kihűtjük. Hozzáadjuk a nutellát, majd a mascarponet, simára keverjük. Kicsit hűtőben hűtjük, majd betöltjük a süteményt.

Tetejére: a porcukrot a citrom levével, héjával, a forró vízzel simára keverjük, ha szükséges még adunk hozzá citromlevet. A mázzal bevonjuk a sütit, és tetszés szerint díszítjük. Nagyon finom süti! 🙂

Anikó Ráczné Antal‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!