Női szeszély, a régi kedvenc, amit ma se lehet megunni!

A süti ami még most is hatalmas kedvenc, nem lehet belőle eleget készíteni!

Hozzávalók:


  • Tésztához:
  • 5 FUCHS TOJÁS sárgája
  • 10 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • fél cs sütőpor
  • 15 dkg liszt
  • Habhoz:
  • 5 FUCHS TOJÁS fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 2 ek lekvár
  • pörkölt mandula a hab tetejére

Elkészítése:

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével habosra kikeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet. 31×23 cm es sütőlapra teszem. A tészta kicsit masszív lesz, de kanállal vagy habkártyával ellehet kenni. 170 fokon tűpróbáig sütöm. Amikor megsült sárgabaracklekvárral megkenem a tészta tetejét.

A fehérjéket gőz felett a cukorral kemény habbá verem és közben hozzáadom a lekvárt is. Amikor a hab már jó kemény ráteszem a tészta tetejére, vagdalt pörkölt mandulát szórok a tetejére, vékony lekvár csíkokat húzok rá és a még meleg sütőbe teszem kicsit száradni.

Erika Krauszné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!