Narancsos mézes, hosszú ideig eltartható, csodás finomság!

A finomság, amivel senki nem tud betelni, ha kipróbálod, biztosan kedvenc lesz belőle!

hozzávalók

  • tészta
  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg barna cukor
  • 25 dkg méz
  • 1-1 citrom és narancs reszelt héja
  • 10 dkg cukrozott narancshéj
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csapott kávés kanál szódabikarbóna
  • 1 kávés kanál őrölt fahéj
  • fél kávés kanál őrölt szegfűszeg
  • vagy ezek helyett mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
  • 2 tojás
  • +1 sárgája
  • 1 kávés kanál olaj
  • díszítéshez
  • tojáshab,
  • magvak,cukrok,zselék……stb

Elkészítés


A vajat a cukorral és a mézzel felolvasztjuk. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, sütőporral és a fűszerekkel. A mézes keverékhez adjuk a 2 tojást és az egy sárgáját, jól elkeverjük és a liszthez adjuk. Lágy és ragadós tésztát kapunk,de nem baj. Egy éjszakára, de legalább 8 órára hűtőbe tesszük.

Sütőpapírral bélelt tepsiket készítünk elő. A tésztát kinyújtjuk és tetszőleges figurákat szaggatunk belőle. A tetejüket a megmaradt 1 tojás sárgájával, amihez egy kis olajat adunk megkenjük, ettől szép fényesek lesznek. Az 1 db sárgáját kevés olajjal kikeverve a tetejére kenjük sütés előtt.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Ha nem tojás fehérje habbal díszítjük akkor a magokat cukrokat most tesszük rá. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük. Kihűlés után jól záródó dobozban sokáig eláll.

Lénárt Istvánné Éva receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!