Nagyon finom omlós Csörögefánk

Érdemes kapásból dupla adagot sütni, mert nagyon gyorsan fogy!

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 25 dkg finomliszt
  • 150 ml tejföl
  • 2 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • só ízlés szerint (pici só)
  • 5 dkg vaj
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • Tálaláshoz
  • 1 csapott ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Elkészítés


A tészta hozzávalóit jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 percig hűtőben pihentetjük a tésztát, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk.

Formázzuk meg (rombusz alakúra felvagdossuk a tésztát, közepét bemetszük, és a tészta egyik csücskét áthúzzuk a lyukon). Bő olajban, közepes lángon világosbarnára sütjük, papírtörlőre szedjük, vaníliás porcukorral, házi baracklekvárral tálaljuk!

Nagyon finom omlós, érdemes kapásból dupla adagot sütni, mert nagyon gyorsan fogy! Én csak 1 adagot csináltam, de nem sok maradt belőle. Legközelebb dupla adagot készítek. Most csináltam elsőre ilyent, gyerekek kérték hogy süssem meg. VnéEdit konyhájából

Erika Krauszné készítette el
—Nagyon eteti magát, nem lehet abbahagyni
—Most ki is próbáltam igazi herőcék lettek-el is fogyott!
—Nagyon finom volt ,megcsináltam a héten

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!